Worteltaart/ carrot cake THT

THT: 30/3/2024
Waddinxveen: 0, Vinkenbuurt: 1x
Zat bovenaan klein gaatje in de zak

BrandNewCake Worteltaart/Carrot Cake-mix 500g

Houd je niet van wortels? Dan heb je vast deze worteltaart/cake nog niet geproefd! Met deze mix van Brand New Cake maak je een verrukkelijk worteltaart- of cake. In een carrot cake zijn de wortelen vermengd met het beslag. De harde stuctuur van de wortel verdwijnd door het bakproces, waardoor de taart een heerlijke zachte en dichte textuur heeft. De cake is nog lekkerder  in combinatie met roomkaas of een laagje glazuur met citroen of limoen voor een lekkere frisse bite. 

Recept voor een cake Ø 20-22 cm
500 gram worteltaartmix, 215 ml water, 22 gram plantaardige olie, 125 gram geraspte wortel.

Werkwijze
1. Breng alle producten op kamertemperatuur. 
2. Verwarm de oven voor op 175°C (heteluchtoven 160°C).
3. Meng alle ingrediënten door elkaar heen. Voeg er naar wens gehakte walnoten (25 g) en/of gewelde rozijnen (40 g) aan toe. Mix het beslag rustig in vijf minuten door elkaar. 
4. Bekleed een bakvorm Ø 20 - 22 cm met bakpapier en vet de randen in met een Brand New Cake bakspray. 
5. Stort het mengsel in de bakvorm en bak de cake in het midden van de oven ca. 50-60 minuten goudgeel. 

Ingrediënten
Tarwebloem suiker, plantaardige olie, dextrose, gemodificeerd zetmeel, rijsmiddel E500, E450, E341, eigeelLpoeder, eiwitpoeder, zout, specerijen, bruine suiker, maltodextrine, kleurstof karamel, gekaramelliseerde suiker, droge wiebestanddelen (melk).
Voor de allergenen, zie vet gedrukte ingrediënten. 

Voedingswaarde per 100 g
Energie: 1.761 kJ / 417 kcal
Vetten: 9,5 g
waarvan verzadigd: 1,0 g
Koolhydraten: 76,7 g
waarvan suikers: 42,7 g
Eiwitten: 5,6 g
Zout: 1,2 g

Specificaties

• Inhoud: 500 gram
• Geschikt op één cake Ø 20-22 cm te maken
• Droog en koel bewaren