Jan Hagelmix
Jan hagelmix 500 gram
Inclusief amandelschaafsel en greinsuiker.
Jan hagel is een koekje dat al sinds de 18e eeuw wordt gebakken. Ouderwets, maar het blijft heel lekker!
Werkwijze:
Verwarm de oven voor op 190 graden (hetelucht 170 graden).
Kneedt de Jan Hagelmix samen met een snufje zout en 250 gram zachte boter tot een soepele bal. Druk deze uit op een ingevette grote bakplaat. Vervolgens bestrijk je de koek met melk of water. Strooi het bijgevoegde zakje met amandelschaafsel en greinsuiker erover. Plaats de bakplaat in het midden van de oven. Bak de koek in ongeveer 20 minuten gaar. Als de Jan Hagel uit de oven komt gelijk in reepjes snijden. Laat de koek iets afkoelen en maak de koek los met een soepel mes.
Ingrediënten:
Tarwebloem, suiker, Amandelschaafsel, rijsmiddel E450/ E500, kaneel