• Veilig betalen via Ideal.
  • Op werkdagen binnen 48 uur verzonden.
  • Diverse bezorg mogelijkheden.
Home » Meergranen broodmix

Meergranen broodmix

€ 1,15

Meergranenbroodmix 
Deze broodmix is rijk gevuld met verschillende soorten granen.

Recept:
500 gram broodmix, 280ml water

Werkwijze broodbakmachine:
Gebruik programma: Volkoren.

Werkwijze brood in de oven:

  • Doe de ingrediënten in een beslagkom en kneed dit goed door elkaar.
  • Zet de kom ca 1-1½ uur in warm water of op een warme plek met een handdoek over de kom, zodat het deeg kan rusten/rijzen.
  • Bekleed een cakeblik met bakpapier.
  • Vul het blik met het deeg.
  • Laat het deeg nogmaals ca 1-1½ uur rijzen met een licht vochtige theedoek eroverheen op een warme plek of in de oven op 30 °
  • Als het brood goed gerezen is bakken in een hete oven van 200°C (heteluchtoven 180°C) gedurende 30-40 minuten.
  • Het brood is gaar als het hol klinkt als u er op klopt. Voor een mooie bruine korst bestrijken met wat water zodra het brood uit de oven komt.

Ingrediënten:
volkoren tarwemeel, meergranenmeel, zonnebloempitten, bruinbroodpoeder, hardbroodpoeder, tarwezemelen, tarwebloem, gedroogd roggezuurdeeg, dextrose, weipoeder, zout, suiker, gist, plantaardig vet, gerstenmoutextract, gedextrineerd tarwemeel, emulgatoren E482, E472e, anti-klontermiddel E341, meelverbeteraar, E300, enzymen, gluten