Soezenmix

Molen de Hoop Soezenmix 300gr
Om lekkerste soezen (groot en klein), eclairs, banensoezen en moorkopjes te maken heb je natuurlijk de Soezenmix van Molen de Hoop nodig. De mix maakt soezen maken een stukje makkelijker. Laat die heerlijke zoete creaties maar uit de keuken verschijnen, want tegen deze soezen zegt niemand 'nee'. 

Recept voor 10 grote soezen
100 gram van deze mix, 140 gram eieren (2-3 stuks) en 100 gram koud water (20°C).

Werkwijze
1. Verwarm de oven voor op 230 °C (heteluchtoven 210°C). 
2. Meng alle ingrediënten samen tot een gladde massa, op de laagste versnelling. 
3. Vervolgens het deeg 5 - 7 minuten op middelmatige snelheid mixen, tot een glimmend beslag. 
4. Spuit nu bolletjes op een ingevette bakplaat. 
5. Plaats de bakplaat nu voor 2- - 25 minuten in een voorverwarmde oven. 

*Betreft de voedingswaarde van de mix, komt niet overeen met het eindproduct, hier worden immers extra ingrediënten aan toegevoegd.

Specificaties

• Inhoud: 300 gram

Ingrediënten

Tarwezetmeel, plantaardig vet (palm), eipoeder, maiszetmeel, tarwebloem, glucosestroop (gedroogd), wei-eiwit (concentraat) (melk), gemodificeerd zetmeel(E1414, E1422), zout, melkeiwit,antiklontermiddel(E551),emulgator(E322 (soja)), rijsmiddel(E450, E500, E503).

Allergenen

tarwe, ei, melk, soja. Dit product wordt geproduceerd in een bedrijf waar ook gluten bevattende granen, noten, sesamzaad en melk worden verwerkt.

Voedingswaarde per 100g

kJ: 1932, Kcal: 462, vetten: 24g, verzadigde vetzuren: 8g, koolhydraten: 48g, waarvan suikers: 4g, eiwitten: 12g, zout: 2,0g