Bitterkoekjes- Amaretto cakemix

Molen de Hoop Bitterkoekjes/Amaretto cake-mix 400gr   
Met deze mix van Molen de Hoop is een heerlijke, luchtige cake maken kinderspel. Je voegt enkel van eieren, water, boter en eventueel wat Amaretto toe en je cake is al bijna klaar. De Molen de Hoop Bitterkoekjes/Amaretto cake-mix heeft een heerlijke smaak van bitterkoekjes en Amaretto, twee smaken die uitstekend samen gaan. 

Recept
400 gram van deze mix, 200 gram eieren (±4 stuks),  4 eetlepels water, 200 gram zachte margarine of boter en eventueel 1 eetlepel amaretto.

Werkwijze
1. Verwarm de oven voor op 160°C (heteluchtoven 145°C).
2. Mix de eieren, boter en water door de mix in gedurende 2-4 minuten tot een mooie massa. 
3. Vet een cakeblik (met inhoud van 1,5 liter) in met boter en giet het beslag in het blik. 
4. Plaats het blik in de oven en bak deze in circa 65 minuten goudbruin en gaar. Wordt de cake in een papierbakvorm geplaats, dan de oven op 150°C en 55 - 60 minuten bakken. 

*Voedingswaarde is van de mix, deze komt niet overeen met het eindproduct. Aan het eindresultaat worden immers meer ingrediënten toegevoegd. 

Specificaties

• Inhoud: 400 gram
• Smaak: bitterkoekjes/Amaretto

Ingrediënten

Suiker, tarwebloem, gebroken amandelbitterkoekjes (8%), lupinemeel, eiwit, tarwezetmeel, sojabloem, rijsmiddel E450, E500, tarwegluten, zout, aroma.

Allergenen

amandel, lupine, ei, tarwe, soja, tarwe.

Voedingswaarde per 100g

kJ: 1600, Kcal: 382, vetten: 3g, verzadigde vetzuren: 1g, koolhydraten: 79g, waarvan suikers: 47g, eiwitten: 7g, zout: 0,8g