Appelplaatkoek

Molen de Hoop Annie's Appelplaatkoekmix 1kg
Tante Annies haar appelkoekmix die moet je echt proeven! Deze mix is een echte klassieker van Molen de Hoop. Met deze mix kun je niet alleen een appelplaatkoek maken, maar je kunt de mix ook gebruiken als bodem voor een monchoutaart of cheesecake.

Recept voor één grote plaatkoek 
1 kg Appelplaatkoekmix, 400 g roomboter of margarine en 1 - 1,5 kg appels.

Werkwijze
1. Verwarm de oven voor op 220°C (200°C heteluchtoven).
2. Smelt de boter in een pannetje en mix deze vervolgens door de mix heen.
3. Bedek een bakplaat met bakpapier of smeer deze in met boter.
4. Plaats 2/3 van het deeg op de bakplaat en druk deze zacht aan.
5. Rasp de appels in grove stukken of snij deze in kleine stukken en spreid deze uit over het deeg. Bestrooi de appels met kaneel.
6. Verkruimel de rest van het deeg over de plaattaart. Wil het deeg niet mooi kruimelen, voeg er dan wat bloem aan toe.
7. Bak de plaattaart nu in het midden van de oven lichtbruin en gaar in gedurende 30 minuten.

Dit betreft de voedingswaarde van de mix, deze komt niet overeen met het eindproduct, hier worden immers extra ingrediënten aan toegevoegd.

Specificaties

• Inhoud: 1 kg

Ingrediënten

Tarwebloem, suiker, havervlokken, rijsmiddel(E450, E500), aardappelzetmeel, bakkerszout. Dit product wordt geproduceerd in een bedrijf waar ook gluten bevattende granen, noten, sesamzaad en melk worden verwerkt.

Allergenen

tarwe, haver

Voedingswaarde per 100g

kJ: 1516, Kcal: 362, vetten: 2g, verzadigde vetzuren: 0,4g, koolhydraten: 75g, waarvan suikers: 29g, eiwitten: 9g, zout: 0,8g