Royal Icing mix

Royal Icing mag niet in je keuken ontbreken wanneer je koekjes, taarten, gebakjes of andere lekkernijen gaat decoreren. Met de Brand New Cake Royal Icing-mix maak je vliegensvlug de mooiste icing. Je kunt icing gebruiken voor het trekken van lijntjes, het inkleuren van verschillende creaties, het schrijven van letter en ga zo nog maar even door. Mogelijkheden genoeg dus om royal icing te gebruiken. Laat het decoreren van je favoriete koekjes, taartjes en cakejes maar beginnen! 

Daarnaast kun je de mix ook gebruiken om glazuur voor koekjes en tompouces te maken. Verdun de icing dan met 2 - 3 % water, van het gewicht van de Royal Icing-mix

Recept:
100 gram royal icing-mix, 12 g/ml water.

Werkwijze:
Klop de mix en het water circa acht minuten rustig door elkaar tot de icing goed wit is, het niet meer glanst en er pieken getrokken kunnen worden die niet teruglopen.

Ingrediënten:
Suiker, glucosestroop (gedroogd), scharreleiwit (gedroogd), voedingszuur E330.
Voor de allergenen, zie vet gedrukte ingrediënten. 

Voedingswaarde per 100 gram
Energie 1.687 kJ / 405 kcal
Vetten 0,0 g
waarvan verzadigd 0,0 g
Koolhydraten 98,1 g
waarvan suikers 97,8 g
Eiwitten 1,5 g
Zout 0,0 g

Bewaaradvies: droog en koel bewaren.