No bake Chocolate THT

THT: 5/6/2023
Waddinxveen: 2, Vinkenbuurt: 2

Brand New Cake No Bake Chocolate 400g 
Met deze chocoladebodem maak je zonder oven een heerlijke chocoladecreatie. Dus geen heerlijke onweerstaanbare ovengeur meer, waarbij je jezelf moeilijk in kunt houden. Om uiteindelijk van deze verrukkelijke taart te genieten heb je wel wat geduld nodig. De taart heeft namelijk rust nodig, net als de bakker. Je moet jezelf namelijk twee uur in kunnen houden, voordat je kunt genieten van deze lekkere, onweerstaanbare bodem. Gaat jou het lukken om twee uur niet te snoepen van deze chocolade?

Recept voor choco rotsjes:
400 gram mix, 75 gram gesmolten boter/margarine, 35 ml/gram water, 360 gram Brand New Cake Millionairs Caramel, diverse noten of fruit.

Werkwijze
1. Doe de mix in een kom.
2. Smelt de boter en voeg dit samen met het water toe. Meng dit circa één minuut op lage snelheid. 
3. Doe het deeg in een bakvorm van circa 20 x 20 cm. 
4. Druk de massa iets aan, zet het geheel vervolgens in de koelkast (circa 60 minuten). 
5. Verwarm de caramel tot circa 50 °C, zodat die vloeibaar is. 
6. Verdeel de caramel vervolgens over de gekoelde basis. Leg willekeurig diverse noten en fruit over de caramel. Je kunt hierbij denken aan rozijnen, cranberries, hazelnoten of pecannoten. 
7. Vervolgens het geheel weer 60 minuten af laten koelen. Je kan de rotsen ook invriezen. 

Tip: maak met deze mix ook een heerlijk shortbread of een taartboden. 

Ingrediënten
Suiker, tarwebloem, gedroogde kokosnoot, volkoren tarwemeel, (mager)cacaopoeder, palmolie, raapzaadolie, vega weipoeder (melk), glucosestroop, gemodificeerd maïsmeel, rijsmiddel: E500ii, E334, magere melkpoeder, invertsuikersiroop, gerstsiroop, zout, stroop, aroma, gerst moutextract. 

Voedingswaarden per 100 gram
Energie: 1862 kJ / 433 kcal
Vetten: 15,3 g
waarvan verzadigd: 8,45 g
Koolhydraten: 70,47 g
waarvan suikers: 44,42 g
Eiwitten: 5,74 g
Zout: 0,85 g

Bewaaradvies: droog en koel bewaren.